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Soirée Saveurs d'Automne dans la Cité Médiévale

Le vendredi 27 Novembre 2015 à la Brasserie Le Donjon

Plats de saison, dégustation de vins régionaux et ambiance musicale vous y attendent...

 

30€ par personne

à partir de 19H30

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Ambiance musicale

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La cartagene de Laure Minervois

Verrine chèvre, roquette et noix

Tartine à l’oignon doux de Citou et à l’anchois

Velouté de potimarron en cappuccino

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L’entrée

Salade Lauragaise au foie gras de canard,

Miettes de châtaignes, fruits secs, et chips de poire

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Le plat

Suprême de pintadeau aux raisins,

Pommes de terre du pays de Sault et champignons en gratin, confit de choux rouge au thym

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Le fromage

Le Bethmale et sa marmelade d’orange et pignons

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Le dessert

Millefeuille choco-caramel, pommes de Marseillette et son oreillette, sorbet muscat de Saint Jean de Minervois

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Le café et sa goutte de Micheline Cabanel

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Vins du Château du Donjon

Caroline et Jean Panis vignerons à Bagnoles

 

Infos & réservations 04.68.25.95.72